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Ex-asesor de Trump es condenado por abuso infantil “La mejor medicina es la buena alimentación”: Alfredo Álvarez impulsa soberanía alimentaria desde Colima
Colima, Col. | 16 de octubre de 2025
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el diputado local Alfredo Álvarez Ramírez, representante de Morena Colima Sí en el Congreso del Estado, encabezó una manifestación pacífica y clausura simbólica de una tienda de conveniencia en el centro de la capital colimense.
Acompañado de comunidades indígenas de Zacualpan y Telcruz, del Frente en Defensa del Maíz, y de las Comunidades Urbanas de Aprendizaje Campesino, el legislador reafirmó su compromiso con la defensa del agua, la salud y la soberanía alimentaria.
Durante el acto, las compañeras de las comunidades ofrecieron tortillas hechas a mano y guisos tradicionales a más de 200 asistentes, recordando que la milpa es el corazón de la cultura solidaria mexicana y una alternativa viva frente al modelo alimentario impuesto por las corporaciones.
“Hoy estamos aquí, frente a los símbolos del consumo desmedido, recordando que otro modelo es posible: uno basado en la agroecología, en la producción local, en el respeto al agua y a la vida. La alimentación no puede ser un negocio; es un derecho”, expresó el diputado Álvarez.
El legislador destacó que desde el Congreso ha impulsado iniciativas para fortalecer la producción agroecológica, rescatar semillas nativas y promover sistemas alimentarios sostenibles, así como un marco legal que proteja a quienes producen y defienden la tierra.
“Desde el Congreso trabajamos para que Colima sea un referente nacional en la transición hacia un modelo agroalimentario justo y sustentable. La agroecología no es una moda: es una alternativa real ante la crisis climática, alimentaria y de salud que enfrentamos”, añadió.
De acuerdo con datos de salud pública, México es el país con mayor consumo de refrescos en el mundo, con un promedio de 166 litros por persona al año, lo que provoca graves consecuencias:
- Más de 100 mil muertes anuales por diabetes.
- 90 mil millones de pesos en gasto público para atender enfermedades asociadas al consumo de azúcar.
- Escasez de agua en comunidades rurales, producto del acaparamiento por parte de corporaciones.
Álvarez refrendó su respaldo a la propuesta del gobierno federal encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo de incrementar el impuesto a las bebidas azucaradas como medida de salud pública y justicia social.
“Mientras las refresqueras reportan ganancias multimillonarias, el pueblo paga con su salud. Respaldamos las políticas que protegen la vida, no las utilidades. El agua debe volver a ser del pueblo y las familias deben tener acceso a alimentos sanos, locales y producidos con justicia”, subrayó.
El evento concluyó con la participación del colectivo Teatro Mágico, que compartió mensajes de conciencia y esperanza a través del arte, reafirmando que la defensa de la tierra, el maíz y el agua también se libra desde la cultura.
Con estas acciones, el diputado Alfredo Álvarez reitera que la lucha por la soberanía alimentaria es también legislativa y territorial, uniendo al Congreso, a las comunidades y a la ciudadanía en un propósito común: defender la vida frente a la lógica neoliberal que convirtió los alimentos en mercancías.
“Debemos dejar atrás ese modelo que priorizó la rentabilidad sobre la nutrición. El uso de fructosa ultraprocesada en lugar de azúcar de caña dañó la salud del pueblo y afectó al campo mexicano. Hagamos conciencia: compremos en la tienda de la esquina y apoyemos al productor local. Con las propuestas de la presidenta Claudia Sheinbaum, avanzamos hacia un Estado que garantice una mayor oferta de alimentos saludables”, finalizó.